Lenticchie di Castelluccio di Norcia I.G.P. (Umbria-Italy)
Local food
Legume molto antico, coltivato sui piani carsici di Castelluccio a 1.500 metri s.l.m., all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. La produzione annua è limitata e il consiglio che posso darvi è fatene una scorta, perché queste lenticchie sono una delle eccellenze del patrimonio gastronomico italiano. Per info e contatti: Perla Nello c/o Soc. Coop. Agr. Castelluccio Via Bufera 17 Località Castelluccio di Norcia 06046 Norcia (PG) (Immagine mappa dal sito http://www.agriturismosenari.it/ )