Forno Sammarco (Puglia-Italy)
Local food
Il Forno Sammarco è un luogo magico, ricolmo di tanta delizie: pane a lievitazione naturale, focacce, taralli. Ho comprato il loro Pane Terrone (nella foto con i peperoni) preparato con farina di Grano Arso e semi di girasole. I taralli che loro chiamano Dita, sono favolosi, realizzati con farine integrali e farina di grano arso. Per Pasqua al posto della Colomba, Il Piccione, preparato con rape rosse candite, lievito madre, burro artigianale, timo del Gargano e nocciole di Giffoni e tonda gentile piemontese. Non potete passare da Foggia senza fare una gita San Marco in Lamis per assaggiare i loro prodotti. Entrando al forno Sammarco il profumo vi farà girare la testa e la degustazione ancora di più. Forno Sammarco via Lungo Jana 10, San Marco in Lamis, tel. 393 0426463